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2008年7月23日 (水曜日)

半年ぶりにバー・レサシエル(Bar L'essentiel)へ

日曜日に、半年以上ご無沙汰してしまった、銀座のバー・レサシエル(Bar L'essentiel)へ行ってきました。

ビール、ボンドマティーニをいただき・・・これはウオッカをシェイクして作ります。口当たりが良く、飲みやすいのが特徴ですが、アルコール度数が高いので危険な感じ。本当はヴェスパー・マティーニが飲みたかったんですが、飲めるお店は日本にはほとんどないでしょうね。

ヴェスパー・マティーニは007カジノ・ロワイヤルでダニエル・グレイグ扮するボンドが注文していたカクテルで、ジン3、ウオッカ1、キナ・リレ1/2を氷を入れてシェイク、レモンの皮を添えて作りますが、肝心のキナ・リレが入手困難なんですね。いつか飲んでみたいと思います。

さて、バーでは、マティーニに続いてカリフォルニアの赤ワイン(名称は忘れました。オーパスワンに似た味わいですが、価格が半分ぐらい)、そして、締めに味わったのが、グラッパとマール。

グラッパはハーブ入りのロマーノ・レーヴィ。とてもおいしかったですねえ。これもあまり売っていないと思います。

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