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2008年9月25日 (木曜日)

シャトー・ムートン・ロートシルト1987

たまにはこんな贅沢もいいかな、と思い、銀座のいつものお店でいただきました。ボルドーの高級ワインがこんなにも、奥深く味わい深いとは、生きてて良かった~

いつの日か、ロマネコンティを飲んでやるぞ、と思いつつ。

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そしてメニューにはない、コースの料理をいただき、極上のひとときを過ごしました。

まずは、前菜、「温かいウニのプリン、松茸のスープ、岩中豚のカリ揚げ」

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次に、「活オマール海老のムニエル、オリエンタル海老クリームとバジルソースで」

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「仔兎のコンフィと加賀太きゅうりのソテー、インカのめざめとゆり根の焼きニョッキ」

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「フランス産ホロホロ鳥胸肉ロースト、キノコソース カプチーノ仕立て~優しいトリュフ~」

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そして、「バニラアイスクリームとヴィンテージ・ポートDOW'S1985」

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そして、コースとは別に飲んだのが以下のお酒。

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↑これはうちからもっていったんです。

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飲んだお店は、ココ↓

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コメント

ご無沙汰しています。

最近、飲みに行ってしませんね。

今度一緒に飲みましょう!!

投稿: 酔っぱらい | 2008年10月31日 (金曜日) 午前 01時18分

今晩は。ご無沙汰しています。

 お元気なようで何よりです。

投稿: 大宮のものです。 | 2008年10月30日 (木曜日) 午後 11時13分

素晴らしいボルドーのワインをお供に

素敵なお料理最高ですね

至福の一時

投稿: ryuji_s1 | 2008年10月 8日 (水曜日) 午前 08時17分

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